ALMEJA DE CARRIL

Mariscos / REF: 1529854

85.00€ Kg

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Nombre del producto:  Almejas de Carril

Nombre científico: Ruditapes decussatus

Descripción: Este molusco bivalvo conocido también como almeja fina toma el nombre de almeja de Carril por ser capturada en esa localidad de la ría de Arosa. Viven a una profundidad de entre 15 y 30 centímetros. Su talla mínima legal de captura son 4 centímetros. Las almejas se capturan a pie firme.  Es el bivalvo más cotizado pese a ser muy abundante. 
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